J'aime la galette (10/01/2021)

La déprime me guette, il neige partout en France sauf ... là où on habite maintenant ...

Fini les belles photos de blanc immaculé, fini les bonhommes et les boules de neige en emmenant les enfants à l'école ... A St Etienne, chaque année, on avait notre petite récompense blanche ...

Vous allez me dire : "Ben, va au ski !..." Euhhh, vu la période (confinement et couvre feu) ça va être compliqué ...

Bref, ce n'est pas grave, dans un mois les premiers soleils remplis d'espoir (enfin "ici" n'a pas que du mauvais ...).

En attendant, on se venge sur la tartiflette, sur la fondue, sur le pot au feu et ... sur la galette ...

Hier, j'ai fait la première galette de ma vie ... D'habitude on l'achète mais là je me suis sentie d'humeur pâtissière ....voilà le résultat ...

Certes, ça n'a pas le glamour d'une galette hachetée chez un grand pâtissier, en plus, c'est une frangipane amande-noisette (diantre!!!) ...

En attendant, le roi c'est Matmat et mon ventre me remercie ....